卤花生米的家常做法？卤花生米的家常做法窍门

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本文目录

1. 黄鳝汤怎么炖最补血
2. 黄鳝汤正宗做法
3. 大炖鳝鱼做法

黄鳝汤怎么炖最补血

材料 ：黄鳝2～3条，黄鳝黄鳝云耳3小朵 ，清炖清炖红枣10个
，做法做法生姜3片。大全大全

做法：1云耳红枣分别洗净 ，家常家常浸泡撕开去核。2宰黄鳝洗净
 ，开水烫去粘膜，洗净切段 ，加生姜放入瓦煲内 。加清水2000毫升3大火烧开
 ，改小火煲1小时 。放味精盐即可。

黄鳝汤正宗做法

准备材料 ：黄鳝300g 、黄瓜一根 、高汤适量 、盐适量、黄酒少量、大蒜半个

制作步骤 ：

1、黄鳝准备好，如果自己不敢杀的，可以让老板帮忙杀好

2、剪成一寸长短，短一点比较好操作

3 
、锅里放油 ，油热后下黄鳝，把黄鳝过油

4、多余的油倒出来 ，大蒜放锅里炒下，倒入黄鳝 ，黄酒少量 ，加高汤 ，黄瓜 ，加盐煮10分钟 ，汤变白 ，就可以了

5
、盛出即可食用

大炖鳝鱼做法

用料

鳝鱼2根（共500g）

五花肉/肋排肉500g

大蒜一整只

生抽

老抽

冰糖

料酒

停不下来的鳝鱼炖肉的做法步骤

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步骤1

把肉过水
。放生抽（调味用） ，老抽（调色用）
，冰糖（自己喜欢的量） ，最好放一些料酒或啤酒 ，烧至五分熟 ，盛出待用
。

步骤2

另一锅中放少许油，放整粒大蒜煸出香味
，放切块的鳝鱼煸至微微泛黄 ，放少许料酒
 ，生抽
，老抽。

步骤3

把肉和鳝鱼放在一起继续翻炒一下，熟了就可以出锅啦 ！

关于黄鳝清炖做法大全家常，黄鳝清炖做法大全家常菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。

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